Detalhes do Campeonato Mundial de Coquetelaria da IBA em Cuba
Girogio Fadda, presidente da Associação Internacional de Bartender (IBA, pelas suas siglas em inglês), anunciou detalhes do Campeonato Mundial de Coquetelaria, que irá se celebrar, por primeira vez em Cuba de 4 a 9 de novembro próximo.
No marco da 40 edição da Feira Internacional de Turismo que tem por sede a Varadero, Fadda e Rafa Malém, presidente da Associação de Bartenders de Cuba (ACC pelas suas siglas em espanhol), comentaram a respeito do evento, que terá por sede ao Hotel Meliá Internacional de Varadero.
“Honramos-nos com este lançamento pela primeira vez em nosso país”, disse Malém, desde que fundasse-se a ACC no ano 1924. Recordou que Cuba tem sido sede de dois Panamericanos de coquetelaria, em 2008 no Hotel Habana Livre da capital, o qual teve muitos valores e qualidade.
Mais 10 anos, em 2018, Cuba acolheu seu segundo Panamericano, no que os organizadores manifestaram que o evento “tinha sido maior que um mundial”, e aí foi onde pensamos que poderíamos acolher uma lid da órbita. Apresentamos-lhe a Fadda nossa intenção de organizá-lo e Cuba ganhou a sede, explicou Rafa Malém.
“É um repto muito duro, porque todo tem atentado com o bom desenvolvimento de algumas coisas, como a pandemia, mas o vamos dar tudo por uma concorrência de qualidade. Há problemas com as embalagens, como cristal e plástico, mas usaremos tinajas se é necessário e faremos o Mundial”.
Pela parte cubana, assegurou, todas as companhias que acreditam em Cuba pela Câmara de Comércio, vão apoiar de uma forma ou outra este Mundial em sua edição 69, assegurou.
