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Realçam vitalidade do turismo em Cuba em Varadero Gourmet-2019

18 de Setembro de 2019 2:50pm
Redação Caribbean News Digital Portugues
varadero-gourmet-2019

A vice-ministra de Turismo (Mintur) Mayra Álvarez realçou hoje que celebrar o XI Festival Internacional Varadero Gourmet na situação atual, demonstra a vitalidade do turismo em Cuba apesar do bloqueio de Estados Unidos.    

 Álvarez comentou aqui que a maior das Antilhas apostara para um turismo de qualidade; para isto - indicou - o setor de comidas e bebidas deveria se tornar 'em algo que nos distingue. '   

 A vice titular do Mintur disse que esta nação caribenha tem muito que mostrar em coquetelaria e comidas, enquanto se generaliza no país uma cultura do vinho para o que chamou para generalizar todas estas experiências.   

Álvarez pronunciou as palavras centrais na abertura do Varadero Gourmet-2019 no Centro de Convenções na Praça América deste balneário, situado na costa de norte da província de Matanzas e 140 quilômetros para o leste de Havana.   

Nas palavras de boas vindas, Jorge Luis Acosta, diretor da empresa extra-hoteleira Palmares, realçou que todos os anos é revigorado este Festival, e ele inaugurou as três competições previstas nesta edição.   

Os competidores farão este ano nas modalidades de Ofertas Gastronômicas para lanchonete, Distinção do serviço gastronômico, e Coquetelaria de fantasia e evolutiva.    

Um total de 30 empresas e firmas, nacionais e estrangeiras participa como expositores neste Festival que começou com a conferência magistral: Atualidade internacional dos serviços de comidas e bebidas, apresentada por Yoan Hereira, especialista corporativo de Meliá Cuba.       

O dia desta quarta-feira é completado com a conferência Ritual do charuto: simplicidade, prazer bom e elegância; e as apresentações de vinhos ecológicos pelo Grupo Camax (o Chile) e de Produtos concentrados para a preparação de coquetéis clássicos pela entidade La Estancia.       

O evento junta os gerentes e especialistas ligados à gestão e comercialização de bebidas e comidas, nacionais e estrangeiros; acadêmicos, clientes dos postes turísticos do país, e outros profissionais vinculados à chamada indústria do lazer.   

A troca de conhecimentos e experiências ao redor dos serviços gastronômicos como fator decisivo da competitividade para os destinos turísticos integram também os propósitos dos agentes.    

Atividades de animação dos diferentes grupos hoteleiros, o lançamento do elixir de rum El Valle, e um festival gastronômico para o Grande Público na tarde do próximo sábado na conclusão, se aparecem como novidades atraentes na programação.    

Varadero Gourmet-2019 é organizado pelo Mintur, a Organização Superior Empresarial Cubasol, Palmares, a Agência de viagens Havanatur e a entidade Comercializadora ITH.   

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