Caesar Park Ipanema: almoço especial no Dia das Mães

O Hotel Caesar Park Rio de Janeiro, em Ipanema, homenageia as mães com um cardápio especial no buffet de domingo, 10 de maio. O chef Helbert Moura criou para o almoço de Dia das Mães no Galani, no terraço do hotel, uma variedade de saladas, pratos frios, quentes e sobremesas, acompanhados de espumante, para agradar a todos os gostos. O Caesar Park ainda vai presentear as mamães que forem almoçar no restaurante com um vale massagem.

Entre as opções de entrada, salada de tomate recheado com shitake; salada de frango com curry e pimentões assados; salada de rúcula com presunto de parma e mussarela de búfala; salada de couscous marroquino com camarão. Já entre os pratos frios, ceviche de peixe, lula ao vinagrete de cítricos, lagostins cozido ao vapor com azeite de ervas. Além da estação de massas e molhos, algumas sugestões de pratos quentes são, parmentier de cordeiro com alho confit, filé mignon assado com molho de tomilho, namorado grelhado com molho de lima da pérsia. O buffet ainda inclui uma grande diversidade de sobremesas, pães e queijos.