Cantineiro cubano competirá em Trinidad e Tobago

O cantineiro cubano Bárbaro Giraldes representará a Cuba em uma concorrência internacional de coquetelaria prevista para março próximo em Porto Espanha, Trinidad e Tobago.

O presidente da Associação de Cantineros de Cuba (ACC), Pedro Leonel Medina, agregou que Giraldes trabalha no Slopy Joe´s bar em Havana, operado pela companhia turística Habaguanex S.A.

A eleição apoiou-se nos grandes méritos obtidos como cantineiro nos mais recentes anos, disse, entre eles ficar em segundo posto do Campeonato Panamericano de Coquetelaria celebrado no ano passado em Porto Rico.

Essa convocação contempla a elaboração de quatro coquetéis, dois nos que o competidor deverá empregar rones de angostura e amargo de angostura, e outros dois, onde utilizará outros tipos de espirituosos, mas misturados também com amargo de angostura, produto de Trinidad e Tobago.

O Angostura Aromatic Bitter Global Cocktail Challenge 2014, atrairá a concorrentes de mais de 10 nações de todos os continentes. Acita está prevista para o 2 de março próximo, coincidindo com a celebração do carnaval desse país, sublinhou o diretor da ACC.

Ao termo do certamen de Trinidad e Tobago, Giraldes viajará a China, Coréia do Sul, México e Colômbia, a nome de Havana Clube Internacional S.A., como parte de um plano de capacitação propiciado pela companhia cubana de Runs para colaborar com outras nações.

A cita está patrocinada pela empresa Angostura, e facilitada pelo escritório comercial dessa assinatura em Havana e seu representante Jude Carasquero, além do empurre das adegas espanholas Freixenet e sua delegação em Havana.

É a primeira vez que uma cubano tem sido invitado participar nessa competição.