Classifica Hotel Gran Caribe Jagua entre os preferidos por visitantes estrangeiros do país

Erigido há 55 anos nos jardins do majestuoso Chalet de Vale, o Hotel Jagua tem a cercania a esse palácio como selo distintivo e a melhor vista da baía de Cienfuegos que tem seduzido a milhares de visitantes, entre eles sessenta personalidades da política e o mundo artístico.

No entanto outro atributo somar-se-ia com os anos à emblemática  instalação: sua cozinha que mistura pratos internacionais, com a culinária crioula e a local.

Segundo Amado Lemus Medina, chef do hotel, personalidades como Raúl e Fidel Castro têm degustado seus extraordinários pratos, inclusive tem tido o prazer de receber seus elogios: “Tenho serviço ao Comandante em Chefe em inumeras ocasiões aqui, e disse-nos que nossa cozinha é de alto nível, e isso a um o emociona, que as receitas que lhes preparei têm sido deliciosas”, afirma quem com 44 anos na instalação é um dos trabalhadores mais antigos.

Tais valores localizou-os recienteme entre os cinco lugares de maior preferência   gastronómica, segundo sondagens realizadas entre os mais de três milhões de turistas que visitaram a ilha em 2014.

Entre os valores adidos ao desfrute de seus clientes, disse o Jagua seu cava para conservar a temperatura e humidade ideais os vinhos da casa e uma opção gastronómica ao ar livre para degustar comidas crioulas tradicionais: Os Laureles.

“No primeiro ano de exploração estivemos acima dos 5 mil turistas, ao ano seguinte superamos a cifra, e este que conclui fechamos com quase 8 mil turistas, fundamentalmente norte-americanos; mas o mais satisfatório neste, um dos cinco restaurantes do hotel, é que no livro do cliente, não há nem uma sozinha queixa negativa sobre os nossos serviços”, afirma com orgulho um dos dependentes, Pedro Fumero.

Um ambiente acolhedor em habitações cafeterias e o lobby, qualificam-no como “hotel Clássico”, dentro da Corrente Gran Caribe como “hotel clássico” e uma atenção cálida que faz voltar a viajantes de várias latitudes, se agregam ao conforto do Jagua.

Constancia disso, dá Francisco Gutiérrez Gómez, Diretor de Alojamento. “Temos um porcento de ocupação muito alto, por exemplo agora estamos ao cem por cento. Na temporada alta, manejamos sempre entre o 98, 99 por cento e linealmente ficamos sempre acima do 70 por cento”.

A remodelagem de dois andares e outros projetos do polo de Cienfuegos, como cidade de trânsito no centro da ilha, favorecerão o aumento de turistas numa província que recebeu neste ano a uns 170 mil visitantes.

Muitos deles, repitentes que terão já desfrutado e promovido os valores da instalação insígnia do turismo em Cienfuegos: sua cozinha, os standards de qualidade mantidos durante 55 anos, o conforto, a tranquilidade, a mordomia de sua vista e a calidez de seu serviços, e a história contida entre esses muros que receberam os primeiros visitantes o 31 de dezembro de 1959, a véspera do primeiro aniversário da Revolução.