Cresce a procura por recém-formados em Hotelaria

A abertura de novos empreendimentos da hotelaria em várias localidades do Brasil e a carência por mão de obra especializada e qualificada, sobretudo, tem ampliado a procura de jovens recém-formados pelo mercado. Somente a Castelli Escola Superior de Hotelaria, de Canela (RS), tem recebido, em média, 20 solicitações de indicações a cada mês.

Segundo Silvana Castelli, coordenadora de cursos da escola, um dos grupos que tem demandado esse contingente é o Fasano, que recentemente solicitou 120 indicações para compor o quadro de colaboradores de suas unidades em São Paulo e Rio de Janeiro.

De acordo com a coordenadora, como resultado dessa procura, intensificada nos dois últimos anos, 100% dos formandos com média acima de oito têm garantido emprego no setor.

A instituição oferece o curso de Graduação em Hotelaria e três opções de pós- graduação Lato Sensu: Gestão Hoteleira, Gestão da Hospitalidade em Serviço, Agroecologia Aplicada e Produção Cultural. A escola abriga em torno de 200 alunos e forma cerca de 80 a cada ano. “Somos uma escola de ensino boutique, com foco na qualidade e não quantidade”, diz Silvana.

Fonte: Hotelnews