Cubano ganha torneio pan-americano de coquetelaria

O cubano José Rafa Malém ganhou o XVIII Certâmen Pan-americano de Coquetelaria 2014 na categoria Copa de Presidentes, que se celebrou no México, informou um comunicado da Associação Cubana de Cantineiros (ACC).

A nota agrega que Malém é presidente em funções da ACC e brilhou por sua execução num encontro organizado pela Associação Internacional de Bartenders.

Com o coquetel Fantasía Latina, o barman cubano de 61 anos de idade e mais de 30 no oficio, impôs-se ante diretivos de organizações similares de umas 18 nações presentes no evento.

Cuba assiste com uma delegação de sete cantineiros ao XVIII Congresso Pan-americano de Bartenders and Educational Bar Show (entre os dias 16 e 21 de agosto no hotel Radisson, em León, Guanajuato, México).

O Congresso inclui ademais o certâmen de coquetelaria, debates sobre as tendências atuais do setor e outros pormenores vinculados com a gastronomia e o turismo.