Em Varadero, Cuba afiançou seu passo a um turismo de excelência

O 6to Festival Internacional Varadero Gourmet corroborou o empenho de Cuba por desenvolver um turismo cada vez mais competitivo e de excelência nos serviços gastronômicos, na busca de posicionar este destino caribenho  na preferência de visitantes internacionais.

Assim o considerou Manuel Marrero, ministro de Turismo (MINTUR) ao fechar o evento, que desde a passada quarta-feira abarrotou os espaços da sua já sede habitual, o Centro de Convenções Plaza América, de Varadero.

Segundo Marrero, acita constituiu uma excelente mostra de quanto o está apostando o país por melhorar a qualidade e eficiência nas prestações vinculadas ao mundo da restauração, como parte da estratégia que impulsiona o MINTUR para diversificar o produto turístico nacional.

Este tipo de eventos propicia a introdução duma amplia gama de alimentos, bebidas e insumos de boa fatura, que necessita hoje o mercado cubano, disse Marrero, agradecendo também a crescente presença de prestigiosas casas distribuidoras e produtoras da Espanha, Chile, Itália e México, fundamentalmente.

Entre as firmas assistentes ao fórum especializado destacaram, MTG Import-Export, Inversiones Pucara, Comercial Toledo, Representaciones Junior, Freixenet, Joan Sardá, IberoTrust e Hotelsa. 

Sobre esta 6ta edição, o ministro ressaltou a participação de representantes do setor não estatal nos certames competitivos, quem demonstraram ser um complemento idôneo às ofertas turísticas tradicionais, pela sua infatigável busca da excelência e os valores típicos da culinária de Cuba.

Durante três dias o festival acolheu inumeráveis apresentações de produtos e novas tendências na culinária e coquetelaria internacional; cata, exposições, conferencia e concorrências, ações todas dirigidas a fomentar o bom fazer num destino que pretende se posicionar numa área de forte competência, como é o Caribe.

Entre os premiados figuram emprimeiro lugar, o grupo Cubanacán no evento sobre cozinha cubana, e Representaciones Junior, de Guatemala, como melhor stand; quanto o bar tender Maikel Tamayo, coroou os catadores de rons nacionais.   

OVaradero Gourmet 2014 fechou suas portas com a convocatória para a 7ma edição, a se celebrar novamente no Plaza América entre os dias 15 e 17 de abril de 2015.