InterContinental São Paulo oferece Festival Gastronômico Japonês

O InterContinental São Paulo, da rede hoteleira IHG (InterContinental Hotels Group) promoverá de 22 de fevereiro a 1º de março, no restaurante Tarsila, o Festival Gastronômico Japonês.

Marcelo Pinheiro, chef executivo do hotel, receberá na ocasião os chefs japoneses Shoji Nasuno e Kei-ichi Seki, ambos do InterContinental Yokohama The Grand.

Os chefs japoneses que assinam o menu do festival e trarão para os brasileiros o melhor da culinária nipônica. Além da gastronomia, a música instrumental japonesa fará parte do festival, com apresentações diárias de kotô (instrumento de cordas), taikô (instrumento de percussão) e shinobuê (flauta transversal de bambú).

O serviço será em buffet, formado por 12 variados métodos de preparo e mais de 40 opções de pratos.

O festival gastronômico japonês é mais uma das atividades programadas pelo InterContinental São Paulo para o primeiro semestre de 2008, em comemoração ao Centenário da Imigração Japonesa. Além do festival, o hotel lançou em janeiro uma carta de sakês, cujos rótulos estarão disponíveis por seis meses e tem programado ainda exposição da origamista Mitiko Sumitami, da ceramista Kimi Nii, além de um curso e exposição de Ikebanas.

A IHG tem forte presença no Japão, conquistada após a aquisição dos empreendimentos da marca ANA Hotéis, tornando-se a maior operadora hoteleira internacional no país. Ao todo, a IHG ANA Hotels Group administra 42 hotéis com mais de 12 mil apartamentos no Japão. Em função deste intercâmbio entre os dois países, há alguns anos o InterContinental São Paulo se dedica a oferecer uma série de serviços exclusivos ao publico japonês, como por exemplo, café da manhã com itens japoneses, sushi bar e a recém-lançada carta de sakês.