Portugal: sabores argentinos no Pestana Palace

O Grupo Pestana recebe a semana Gastronômica da Argentina e, durante cerca de uma semana, o Pestana Palace dá a conhecer os sabores da gastronomia argentina pelas mãos do conhecido Chef argentino, Santiago Cascardo.

Entre os dias 25 de junho a 2 de julho vai ser possível degustar as especialidades desta região da América Latina através de uma escolha diversificada do que de melhor se come na Argentina.

Para começar mini parrillada porteña, sopa de "Las Sierras Cordobesas" e Empanadas Salteñas onde as especiarias são o ingrediente essencial.

Para o prato principal o menu inclui uma variada lista das conhecidas carnes argentinas harmonizadas com os mais diversos ingredientes: porco marinado em salsa de frutos vermelhos com purê de batatas e caramelo, cordeiro em salsa com molho de cogumelos silvestres e vegetais grelhados são alguns dos exemplos das iguarias argentinas.

Para finalizar, tarte de chocolate com molho de frutos silvestres, creme suave à base de leite e açúcar de cana tucumana.