Restaurantes Valle-Flôr e Casa do Leão, de Lisboa, distinguidos pelo Guia Zagat

Os restaurantes Valle-Flôr, no Hotel Pestana Palace, e Casa do Leão, no Castelo de São Jorge, encontram-se entre os 25 restaurantes de Lisboa eleitos pelo Zagat Europe’s Top Restaurants, que recomenda um total de 1.568 restaurantes de 27 cidades européias.

O guia Zagat Europe’s Top Restaurants utiliza uma escala de 0 a 30 para classificar cada restaurante, incluindo informações sobre cozinha, decoração e serviço, bem como preços e características específicas de cada restaurante. Os restaurantes Valle-Flôr e Casa do Leão conquistaram um total de 24 e 14 pontos respectivamente.

Com vista para os exuberantes jardins do Palácio, o Restaurante Valle-Flôr tem propostas fiéis à cozinha tradicional portuguesa. Já o Restaurante Casa do Leão, bem no alto de Lisboa, permite também saborear a cozinha tradicional portuguesa enquanto desfruta da grandiosidade da vista que há mais de oito séculos domina Lisboa.

Este guia nasceu de uma paixão gastronômica de um casal de Nova York, Tim e Nina Zagat, que decidiram pedir aos amigos, amigos dos amigos e conhecidos, que lhes indicassem os seus restaurantes preferidos na cidade, catalogados por categoria e estilo gastronômico. O êxito da iniciativa foi tal que o casal tomou a iniciativa de publicar um guia com essas respostas, criar uma instituição e alargar o guia a outros países, nomeadamente cidades européias.