Starfish Ilha de Santa Luzia capacita funcionários em segurança alimentar
O Starfish Ilha de Santa Luzia, resort administrado pelo grupo SuperClubs em Sergipe, promove entre os próximos dias 21 e 25 de abril a "I Semana da Segurança do Alimento". O objetivo é disseminar entre os colaboradores a importância da segurança do alimento na hotelaria all-inclusive.
"A qualidade e a segurança da alimentação estão em primeiro lugar. E a melhor maneira de alcançar este objetivo é por meio de treinamentos periódicos com didáticas variadas", afirma Ronaldo Costa, coordenador de Alimentos e Bebidas do Starfish.
Ronaldo Costa explica que os colaboradores serão divididos em equipes e participarão de uma grande gincana composta por tarefas, palestras, treinamentos e jogos relacionados à higiene pessoal, higiene do ambiente, higiene na manipulação, alimentação saudável e cuidados com a saúde. Além disso, a nutricionista Leise Moreira, formada pela Universidade Federal da Bahia, foi convidada pelo Starfish para ministrar a palestra "Alimentação Saudável".
Com apoio do departamento de recursos humanos do Starfish, o treinamento é organizado por Ronaldo Costa, pelo Chef de Cozinha Edson Moraes, pela nutricionista Virginia Menezes e pelo Chef de Steward Marcos Castor. Ao final do treinamento, todos os colaboradores receberão certificados e os integrantes da equipe vencedora da gincana levarão para casa uma garrafa de vinho.
Vale destacar que este não é o primeiro treinamento promovido pelo Starfish aos seus colaboradores. O resort promoveu no último dia 2 de março aos atendentes de bares e restaurantes o "Treinamento Básico de Vinhos". O objetivo foi ampliar o conhecimento de vinhos entre os colaboradores e divulgar internamente a cultura da bebida.
Em parceria com a Vinícola Miolo, este treinamento foi conduzido pela sommelier Anaildes Batista Cruz. Os atendentes de bares e restaurantes do Starfish receberam informações sobre a história do vinho, os tipos de uvas e a combinação de diferentes vinhos com determinados pratos.
"Nossos colaboradores estarão cada vez mais aptos e especialistas em suas funções a fim de proporcionar aos hóspedes um atendimento de excelência, padrão em todos os resorts do grupo SuperClubs", completa Ronaldo Costa.
A gastronomia é um dos destaques do Starfish Ilha de Santa Luzia, o único All-Inclusive de Sergipe. Sob o comando do Chef Edson Moraes, o resort conta com três restaurantes, sendo o principal deles em buffet - o Starfish Buffet - e os outros dois temáticos à la carte – o Munasan (japonês) e a Forneria Pastafari (italiano). Além disso, o Starfish dispõe de cinco bares – Lobby Bar, Bar Brasil, Starfish Bar, Ilha Bar e Sport's Bar.
Sobre o Starfish
O Starfish Ilha de Santa Luzia está localizado no município de Barra dos Coqueiros, a três quilômetros da capital Aracaju. Mais especificamente na Ilha de Santa Luzia, Praia da Costa. Com seis quilômetros de praias inabitadas, o resort conta com 208 acomodações distribuídas em 183 suítes e 25 bangalôs nos padrões Deluxe e Premium. Todas são equipadas com ar condicionado, secador de cabelo, cofre, telefone, TV a cabo, rádio-relógio, ferro e tábua de passar, cafeteira e frigobar.
Como em todo resort SuperClubs, o que não falta no Starfish são opções. Para o esporte e entretenimento estão as piscinas adulto e infantil, duas quadras de tênis, campo de futebol, futebol de areia, vôlei de praia, Kid’s Club, fitness center, spa e jacuzzi. Isto sem contar a extensa programação de entretenimento diurno e noturno para crianças e adultos e as opções gastronômicas.
Starfish Ilha de Santa Luzia
Sítio Tingui s/n - Praia da Costa - Barra dos Coqueiros - Sergipe - CEP 49140-000
Tel/Fax: (55 79) 2104-8500 - reservas: 0800 7043210
e-mail: reservas.starfish@superclubs.com.br
