Viagem sustentável pela Europa

A Europa já está adaptada ao novo modelo global de economia verde. Prova disso é a ampla infraestrutura turística do continente para as boas práticas do turismo sustentável de qualidade. Dados da Comissão Europeia de Turismo apontam que há mais de 3.000 hotéis, pousadas e casas de veraneio com certificação ecológica pelos altos padrões ambientais em toda a Europa.

Essa certificação assegura ao turista que o local em que ele vai se hospedar protege a natureza, compra produtos e alimentos orgânicos, reduz o consumo de energia e água e também utiliza energia renovável, garante o tratamento adequado de esgoto e recicla o lixo.

Em uma "viagem sustentável" pela Europa, o turista pode experimentar deliciosas e saudáveis comidas típicas regionais, preparadas com produtos locais, e se hospedar em acomodações inovadoras ou tradicionais, administradas por famílias europeias. Viajar de forma ecologicamente correta e socialmente responsável permite, além de pagar preços mais justos, desfrutar de uma experiência de viagem única e excepcional.

Confira abaixo algumas opções sustentáveis disponíveis em cada destino:

Alemanha: Já pensou em percorrer Berlim de bicicleta ou a pé e evitar outros meios de transporte que poluem o ambiente? A cidade possui faixas exclusivas para o trânsito de bicicletas e para quem prefere caminhar, as calçadas são excelentes e bem sinalizadas. Independente do meio de transporte faça a rota obrigatória para qualquer turista: seguir o curso do antigo muro de Berlim. Não deixe de apreciar ainda as belas paisagens e de respirar o ar puro da cidade que possui apenas 320 automóveis para cada 1.000 habitantes. Aproveite o passeio ao ar livre para visitar um dos 2.500 parques de Berlim que, juntos, correspondem a um terço de toda a área verde da cidade.

Áustria: Na Áustria, visite a Floresta de Bregenz, localizada entre o Lago de Constança e Arlberg. Na floresta, o visitante conta com diversas opções de passeios como acampamentos, trilhas e práticas de esportes. A atração pode ser visitada o ano todo. No verão, o turista tem à disposição mais de duas mil trilhas que levam ao contato com diversas espécies de plantas e animais. Já no inverno é possível esquiar na floresta. Na hora de dormir, o viajante pode optar pelos hotéis locais ou acampar. Não deixe a Áustria sem antes experimentar um dos diversos tipos de queijos da região. O país conta também com 10 mil km de ciclovias e é considerado um dos melhores do mundo para a prática de cicloturismo. A infraestrutura para atender os ciclistas é tão completa que hotéis oferecem até mesmo manutenção para as bikes.

Espanha: Na capital da Espanha, Madrid, embarque em um trem que parte em direção a região de Santander, com paradas em Reinosa e Torrelavega. O passeio rumo ao norte da Espanha dura entre seis e oito horas. Conhecida por sua beleza natural, Torrelavega é a segunda maior cidade da região da Cantabria e conserva patrimônios históricos e artísticos como o Conjunto Monumental de Viérnoles, com palácios e casarões dos séculos XVII e XIX. Torrelavega ainda permite ao turista entrar em contato com tradições e costumes locais. Participe de "La Celebración de La Virgen Grande", uma festa cheia de flores da região, que ocorre em meados de agosto. Ao passar pela cidade experimente as famosas polkas, doce típico da região.

França: A França dispõe de excelentes opções para deixar ainda melhor sua "eco viagem". O Le Morgane Hotel é uma delas. Localizado no monte Aiguille du Midi, a uma altitude de 3.200 metros, o hotel é todo revestido por materiais naturais como granito, ardósia e madeira, conta com ambientes espaçosos e características modernas. O hotel ainda dá um show no quesito sustentabilidade, ao fazer o equilíbrio de energia com emissão zero de gás carbônico na atmosfera. Em Paris, percorra a cidade por meio do sistema vélib, pelo qual é possível alugar bicicletas por um dia (1 euro) ou sete dias (5 euros) em um dos mais de 750 postos espalhados pela capital francesa. Utilizando o sistema é possível conhecer de uma maneira mais livre e menos poluente o rico patrimônio histórico francês e as paisagens naturais.

Grã-Bretanha: Em Londres, na Inglaterra, visite o Chelsea Physic Garden, o segundo jardim botânico mais antigo de Inglaterra. A atração, fundada em 1673 pela Sociedade Veneradora de Boticários, recebeu a certificação "Green Tourism for London" ou "Turismo verde para Londres" na categoria bronze. Ao visitar o local, descubra a origem dos remédios na seção das plantas medicinais e os diversos temperos no jardim das ervas culinárias. Plantas raras e a maior oliveira da Grã-Bretanha ao ar livre também podem ser vistas pelo turista. Já no "Jardim do Mundo da Medicina", conheça o uso medicinal das plantas nas sociedades tribais. O passeio custa cerca de 7.00 libras (R$21,57) para adultos e 4.00 libras (R$12,33) para crianças.

Itália: Em Umbria, localizada na região central da Itália e conhecida como o Coração Verde do país, o turista pode se hospedar em fazendas e participar da preparação de alimentos como queijos, doces ou do típico vinho italiano. Umbria também é tradicionalmente conhecida pela produção de carne de porco, então aproveite a hospedagem em uma das mais de 200 estadias sustentáveis e participe da preparação de alimentos derivados da carne suína. Se preferir, hospede-se em típicas casas de pedra nas quais você pode sentir o conforto e a hospitalidade da população local. Reserve tempo em sua viagem para conhecer o fantástico Parque Nacional Dei Monti Sibillini. Por toda a Itália, o viajante poderá encontrar opções de hospedagem em locais preocupados com o ambiente. Para mais informações acesse www.agriturist.it.

Irlanda: Nosso destino na Irlanda fica na região oeste do país, na província de Connacht. The Organic Centre (www.theorganiccentre.ie) é uma organização sem fins lucrativos, criada em 1995, que tem como objetivo fornecer educação pública, treinamento e informação sobre a produção biológica e o modo de vida sustentável. Ao visitar o local, o turista fica por dentro da aplicação das práticas sustentáveis no dia-a-dia. Visite o jardim, as horticulturas e o pomar. Caso tenha tempo, participe de um dos cursos de fim de semana que ensinam a manusear produtos orgânicos. Após conhecer todo o complexo, vá até o Grass Roof Café e saboreie os deliciosos lanches naturais e as sobremesas caseiras acompanhadas de chá ou café. Para entrar no Organic Center, o turista paga apenas cinco euros).

Polônia: Distante 200 km ao norte de Varsóvia, o Puszcza Bialowieska (Parque Nacional Bialowieza) é uma floresta na qual as plantas e os animais são respeitados e mantidos sob preservação. Outra atração da região é uma estrada de ferro que leva o visitante a observar belas paisagens naturais. Após visitar a floresta, siga para a pequena cidade de Bialowieza, que possui pitorescas casas de madeira. O local conta ainda com uma Igreja Ortodoxa toda em mármore, uma Fonte de Energia, repleta de campos magnéticos, e o Palace Park, considerado um dos parques mais bonitos da Polônia.

Portugal: Na região do Alentejo, em Portugal, localiza-se a maior usina fotovoltaica do mundo e também um dos maiores parques eólicos da Europa. Um projeto ambicioso de aproveitamento energético das marés no Arquipélago dos Açores e que colocam Portugal num cenário de destaque. E para o turista que deseja uma aventura sustentável nada melhor que fazer um trajeto histórico de bicicleta. Em Vila Real de Santo Antonio tem início uma fantástica rota que passa pela ensolarada região do Algarve. Neste roteiro, pré-definido pela EuroVelo (12 grandes trilhas de ciclismo com mais de 65 mil km que cruzam toda a Europa), o viajante seguirá ao longo de belas praias até a cidade de Sagres, reduto de inúmeros locais históricos, inclusive a Escola dos Navegadores, que tem cerca de 500 anos e faz parte da época das Grandes Navegações. Também aproveite a região do Algarve para caminhar e sentir a brisa do Oceano Atlântico, além de experimentar pratos típicos da região.

República Tcheca: Na República Tcheca, siga até a cidade termal de Karlovy Vary, distante 140 km de Praga. Sem dúvida, o visitante se encantará com as nascentes de água mineral que possuem propriedades terapêuticas e medicinais. As águas são provenientes de 12 mananciais com profundidades entre 2.000 e 2.500 metros e cujas temperaturas variam entre 41ºC e 72ºC. Visite a fonte termal de Sprudel, que é a maior e mais quente, e a de Vridlo, que lança jatos d’água a 17 metros de altura. Aproveite essa atração natural e desfrute dos benefícios à saúde, como os efeitos curativos sob o sistema nervoso e a circulação sanguínea. Após esse banho natural, passeie pelas diversas trilhas arborizadas que existem em Karlovy Vary e admire as belezas das exuberantes montanhas ao redor da cidade.

Suíça: Se você deseja visitar Genebra, dê preferência aos transportes públicos, pois hotéis da região oferecem um cartão para utilização gratuita dos meios de transporte urbano. Para diminuir os impactos ecológicos e entrar em contato com os costumes locais, opte pelos "Bed & Breakfast" (www.bnb.ch), hospedagem em casas de família suíça. Se preferir ser ainda mais ecológico e alternativo, o turista pode passar a noite em um celeiro, experimentar a sensação única de dormir no feno e saborear um café-da-manhã da fazenda com ingredientes cultivados na própria região, além de provar deliciosos queijos típicos (www.bauernhof-ferien.ch). Separe um tempo em sua viagem para visitar aos sábados, em Vevey, a feira de produtos orgânicos produzidos pelos fazendeiros locais, com frutas e legumes frescos, vinhos, pães, geléias e queijos caseiros.