Cinco vinhos feitos por cinco grandes mulheres

Em 8 de março de 1975 foi oficialmente declarado pela ONU o Dia Internacional da Mulher. Há dúvidas sobre o motivo da data, mas parece que issa coincide com a de uma importante manifestação que ocorreu em 1857, quando um grupo de funcionárias do setor têxtil foi às ruas de Nova York para protestar contra as sórdidas condições em que foram forçadas trabalhar.

Desde esse 8 de março, tem havido, incessantemente, uma multidão de movimentos em busca da igualdade de direitos das mulheres. Infelizmente, as queixas e o descontentamento das mulheres na sociedade atual ainda existem e abrangem quase todas as áreas que podemos imaginar tanto profissionais, quanto sociais e pessoais.

O mundo do vinho não escapa de uma fixação tão ridícula e injusta e parece focar na figura do homem como o grande criador e conhecedor de vinhos, enquanto, muitas vezes, um lugar secundário é reservado para as mulheres de uma maneira totalmente imerecida. Por tudo isso e para celebrar o Dia Internacional da Mulher, Vinissimus, o principal comércio eletrônico europeu para vendas on-line de vinhos espanhóis, ensina cinco grandes vinhos feitos por cinco grandes mulheres.

1. Maria Vargas - Castelo Ygay Blanco.

Responsável por 25 anos dos vinhos de Marqués de Murrieta em Rioja e Pazo de Barrantes em Rias Baixas, María foi treinada em vinificação e viticultura para transmitir sua paixão pela terra e seus frutos através do vinho. O amor pela uva que seus pais incutiram nela desde a infância foi transmitido a cada uma das garrafas que María fez, a ponto que o prestigiado crítico Tim Atkin  reconhece-a em 2017 como a melhor vinicultora do ano e premiou o Castelo Ygay Blanco, um maravilhoso vinho Gran Reserva Especial, como o melhor vinho do ano.

2. Katia Álvarez – Gallaecia

Se estávamos procurando uma referência verdadeira no Do Rías Baixas, uma vinícola que todos associamos imediatamente à tradição e qualidade, é muito provável que o nome de Martín Códax tenha se lembrado. Há muitos de nós entre os apaixonados por seus Albariños feitos em mil e um estilos diferentes, mas poucos de nós sabemos que, nos controlos da grande armazem Martin Códax, há 15 anos, Katia Álvarez. Ela é responsável por produzir, apenas nas safras cujo clima o permite, o Gallaecia, um maravilhoso vinho branco de colheita tardia com uma alta porcentagem de botrite nobre que levou os vinhos Albariño a outro nível.

3. Carmen Ferrer - El Quintà.

Carmen Ferrer encarna quase todas as virtudes que tornam um ser humano ótimo. Ela é sábia, mas sabe ouvir, quer fazer muitas coisas, mas saber ser paciente, respeita qualquer opinião, mesmo sabendo que está errada, elogia a tradição enquanto ainda está ansiosa e, acima de tudo, sente um grande compromisso com a terra em que habita e trabalha, embora seja tremendamente acolhedora com aqueles chegados de outros cantos da geografia. Ela colocou a mágica Terra Alta e suas garnachas brancas brilhantes no mapa mundial de vinhos de qualidade e El Quintà, uma verdadeira referência, é uma boa prova disso. Vinha velha de garnacha branca, barril e o clássico piso em favo de mel que define tão bem a elegância dos vinhos Terra Alta são algumas das chaves.

4. Maite Sánchez - A Sorte de Arrayán.

A Sierra de Gredos, Méntrida e seus vinhos, especialmente os feitos com tinta grenache, alcançam níveis inimagináveis ​​de popularidade até muito recentemente. Nessas terras de longa tradição vinícola, grandes vinhos vêm sendo elaborados desde tempos imemoriais; no entanto, o mercado atual não estava valorizando como merece. Foram enólogos e enólogas como Maite Sánchez que, com sua nova seiva, ajudaram os vinhos desses lugares a recuperar o prestígio que nunca deveriam ter perdido. Como diretora técnica de Arrayán revitalizou a vinícola que incorporara variedades nativas entre as quais, é claro, não podia faltar o grenache. A sorte de Arrayán é o frescor da altitude, a finura dos solos arenosos e a elegante estrutura habitual nos vinhos da empresa.

5. Ester Nin - Planetes de Nin Garnatxes em Àmfora.

Ester Nin não é nativa do Priorat, mas de Penedès, sua terra natal, acabou sendo atraída pelo magnetismo do terroir do Prioratiano, a ponto de não conseguir se separar dele. Ela chegou a Priorat em 2001 e comprou sua primeira vinha apenas três anos depois. Logo ela produziu seu próprio vinho de pequena produção (três barris) e ficou muito claro desde o início, que o verdadeiro trabalho de todo grande vinho deve estar na vinha, não na adega. Ao lado de outras grandes damas do vinho, como Sara Pérez ou Daphne Glorian, Ester cresceu e continua a crescer, assim como seus vinhos, elixires autênticos cheios de alma, resultado da observação e do mais profundo respeito ao meio ambiente e com uma capacidade de emocionar ao alcance apenas dos maiores. Os Planetes de Nin Garnatxes em Àmfora concentram todas essas virtudes e as vestem em um perfume irresistível de casca de laranja e resinas.