Baviera: turismo rural não sai de moda

Férias no campo com direito a tirar leite da vaca, fazer carinho no pônei e passear de trator - a velha fórmula não perde o seu apelo e, adaptada a padrões modernos, é hoje um importante ramo do turismo alemão.

A Alemanha tem 14.800 propriedades rurais registradas para "Férias na Fazenda" e quase metade delas fica na Baviera. Hoje, a maioria dessas propriedades é classificada e certificada de acordo com normas turísticas.

Muitas delas pleiteiam selos de aprovação específicos para esse mercado e se especializam em nichos de turistas: os ciclistas, os loucos por caminhadas, os deficientes físicos, as famílias com crianças pequenas, os gourmets.

Não basta oferecer banhos terapêuticos, sauna e diversos tratamentos para poder vender "Férias na Fazenda". A etiqueta só é dada a propriedades produtivas. "Dois terços de nossos ganhos vêm da pecuária, e um terço vem dos aluguéis dos apartamentos", conta Marion Weber, que há 40 anos tem uma propriedade rural com espaço para turistas que, visitando a propriedade, desfrutam das belezas da Baviera e entendem mais sobre a agricultura.

Fonte: DW