Brasil: Starfish gera empregos e qualificação profissional em Barra dos Coqueiros, em Sergipe
A exemplo do que o grupo hoteleiro jamaicano SuperClubs tem realizado na Bahia com o resort Breezes Costa do Sauípe, o Starfish Ilha de Santa Luzia tem voltado cada vez mais as suas atenções para o desenvolvimento das comunidades locais de Barra dos Coqueiros (SE), município onde está instalado desde setembro deste ano. De acordo com a política da rede SuperClubs, o objetivo é que ao menos 70% do quadro de funcionários do Starfish seja formado por moradores locais.
Como a esmagadora maioria dos colaboradores não é qualificada em cargos hoteleiros e muitos deles têm o Starfish como o primeiro emprego formal, o resort tem investido com todas as ferramentas possíveis para capacitar permanentemente esses profissionais, de modo a torná-los aptos para a realização de serviços de alta qualidade em qualquer resort do mundo.
Desde o início de seu projeto, a instalação do resort já gerou 219 empregos diretos, e aproximadamente 60% das vagas foram preenchidas por moradores da região. Desse total, apenas 10 pessoas já faziam parte do quadro de funcionários do Superclubs. Para 54 deles, este é o primeiro emprego com carteira assinada.
Até então, a maioria atuava na informalidade, trabalhando em barracas de praia, pequenos estabelecimentos do comércio local, em órgãos públicos e, em alguns casos, viviam da pesca, da mariscagem e do artesanato. Hoje, essas pessoas atuam no resort como agentes de cozinha, agentes de hospedagem, confeiteiros, cozinheiros, monitores e coordenadores de entretenimento, oficiais de manutenção, supervisores de área, hostess, agentes de controle de estoque, entre outras atividades.
De acordo com Emilia Guerra, Diretora de RH do SuperClubs no Brasil, durante o processo de recrutamento e seleção o grupo hoteleiro faz questão de conhecer toda a comunidade e as atividades locais visando incluir de forma efetiva e apropriada a comunidade local. "Durante o processo de recrutamento e seleção em Barra dos Coqueiros, verificamos tratar-se de uma região muito carente, onde existe um crescimento desordenado", explica.
Além da geração de novos empregos, o Starfish tem realizado inúmeras iniciativas sociais para melhorar a interação com as comunidades locais, visando beneficiar não somente seus colaboradores como também todos os moradores da região. "A intenção é trabalhar com Turismo Sustentável, com foco nos índices de desenvolvimento que se mostrarem mais vulneráveis, como a melhoria do nível educacional e a qualificação profissional. Também pretendemos estimular as comunidades de forma a destacar as vocações locais, melhorando assim a qualidade de vida e a economia local", destaca Emilia.
Educação continuada
Já no recebimento dos currículos, a administração do resort verificou um baixo índice de escolaridade na região. Muitos apontavam que o candidato possuía apenas o primeiro grau completo e muitos mostravam que o candidato possuía o segundo grau, mas que havia concluído a escolaridade via supletivo. Por conta disso, todos os contratados passaram por um treinamento intensivo.
Durante o processo de Recrutamento e Seleção, por meio de um convênio com a Secretaria de Desenvolvimento e Ação Social e o Senac, os candidatos para as posições de garçom e camareira participaram dos cursos específicos para a área, com aulas práticas ministradas por instrutores do SuperClubs e do Senac, dentro do Starfish. Destes pretendentes aos cargos, 99% foram contratados. Ao todo, foram dois meses e meio de seleção. As ações são fruto da parceria entre a Secretaria de Inclusão Social do Estado, a Prefeitura Municipal de Barra dos Coqueiros e o Starfish, cujo objetivo é capacitar a mão de obra local para inserção dos moradores da região no mercado de trabalho.
Além disso, 100% dos colaboradores participaram de módulos sobre hotelaria, hospitalidade, regras de conduta interna e com hóspedes, culturas da empresa e histórico da companhia. Sem contar os cursos específicos para cada área e Higiene e Segurança Alimentar - todos da área de alimentos e bebidas e almoxarifado. Alguns destes treinamentos foram ministrados antes mesmo da abertura do resort. Vale destacar que estes treinamentos são módulos corporativos do grupo hoteleiro. Todos foram desenvolvidos pelo SuperClubs e aplicados internamente no Starfish com tecnologia própria da organização.
O Starfish ainda possui uma parceria com o Instituto de Hospitalidade (IH), que prevê a garantia, de acordo com as Normas Nacionais de Hotelaria, da educação continuada voltada para as profissões especificas do ramo, garantindo assim a qualidade de serviços e do atendimento voltados para excelência. "Isso promove uma garantia de educação continuada, além de proporcionar mais segurança aos colaboradores durante o exercício de suas atividades", completa Emília.
Todo o processo de Certificação e Formação profissional é reconhecido pelo Conselho de Certificação da Qualidade Profissional para o Setor de Turismo e Reconhecimento Internacional em Segurança Alimentar. Os certificados de Compromisso com a Qualidade Profissional e Selo de Segurança Alimentar são renovados anualmente.
