Festival gastronômico sobressai em FITCuba 2014

Um Festival Gastronômico para promover a comida e a bebida cubanas sobressai entre as atividades da 34Feira Internacional de Turismo (FITCuba 2014).

Se tratar duma concorrência na que participam representantes de entidades estatais e não estatais, onde os concorrentes, fazendo gala de suas habilidades, mostram algo das delicias dessa parte da cultura nacional.

Este ano as bases do concurso no segmento da culinária tiveram duas modalidades: a comida cubana tradicional e a comida cubana estilizada. Esta última contempla uma apresentação mais agradável, bonita e moderna dos pratos, mas sim perder a essência, segundo detalhes divulgados durante as apresentações.

No caso da modalidade de coquetelaria os concorrentes apresentaram um trago longe, refrescante, feito com rum Havana Club três anos. O resto dos componentes, até cinco, foram selecionados por cada um dos cantineiros.

Segundo especialistas, o objetivo é promover mais a Ilha como destino gastronômico, além das ofertas de sol, praia e cidades patrimoniais que são mais conhecidas.

Na Feira, que vai se estender até o próximo dia 10 de maio no recinto Morro-Cabaña de Havana, participam 419 operadores turísticos e 149 agências de viagens.

(PL)