Grupo Excelencias organizou o 2º Seminário Gourmet em Havana

O 2º Seminário Internacional Havana Gourmet 2012, promovido pela revista Gourmet do Grupo Excelências Excelencias, ocorreu no Hotel Melia Habana durante dois dias. Temas como a comunicação, a publicidade, as novas tendências e a cozinha de qualidade definiram o programa do evento.

Representantes estatais e não-estatais da restauração partilharam as experiências de suas empresas que já fazem parte do panorama culinário hoje em Cuba.

O Grupo Excelências, em coordenação com as entidades que patrocinaram o evento, entregou uma série de prêmios para os restauradores de maior destaque.

O presidente do Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, convocou os culinários cubanos a aumentarem sua preparação profissional em prol do crescimento do turismo na ilha.