Companhia portuguesa procura espaço no mercado cubano

A companhia portuguesa de vinhos Quinta dá Ribeirinha procura se somar ao turismo cubano ao participar com uma mostra no VI Congresso Latino-americano e do Caribe sobre Qualidade e Inocuidade dos Alimentos.

Esta reunião (15 a 19 de setembro no Palácio de Convenções de Havana) conta com a presença de 500 especialistas de 15 países de diversas temáticas vinculadas com a alimentação, restaurantes, e pesquisas, incluídos artistas e cineastas.

O representante da companhia lusa, Rui Candido, afirmou que a gastronomia cubana se encontra em constante evolução e crescimento, o que representa uma oportunidade muito prometedora para a comercialização dos vinhos do Portugal.

Disse que é a primeira ocasião em que sua empresa apresenta propostas vitivinícolas neste país e chegam com a finalidade de procurar oportunidades de negócios.

Explicou que se tratar de um mercado quase virgem para os vinhos de seu país, de alto prestígio no mercado mundial, e ademais é momento de aproveitar os altos conhecimentos dos entendidos cubanos como é o caso dos sommelier e cantineiros, treinados no mundo gourmet.

Candido assinalou que o consumidor cubano e turistas estrangeiros poderão apreciar os vinhos de suas adegas, alvos, tintos, rosados e doces, que de seguro irão muito bem com o incremento da culinária aqui.

O executivo disse que em Cuba não abundam nem em hotéis nem restaurantes, os vinhos portugueses, e para isso estudam as especificidades e interesses, para aproveitar as crescentes potencialidades e oportunidades do turismo neste país.

Esta mostra expõe na feira associada ao Congresso o vinho Vale de Lobos, em suas variantes tinto, alvo e rosado, como um dos mais representativos de seu produto.

Recordou o visitante que sua companhia tem uma origem familiar, fundada em 1995, e também produz um amplo leque de vinhos de extraordinária factura, azeites, compotas e doces caseiros, a partir de frutas coletadas em várias regiões de seu país e com receitas tradicionais.

Organizado pela Associação para a Ciência e a Tecnologia dos Alimentos de Cuba e outras instituições afines, o evento tem em discussão, entre outros temas, os métodos acelerados para predizer a durabilidade dos alimentos, bem como as guias alimentares.