Entrevista com Pablo Casal, Director Geral do Hotel Four Points by Sheraton Havana

O 28 de junho foi um dia histórico para o setor de hoteleiro em Cuba. Pela primeira vez em mais de cinco décadas, um grupo hoteleiro americano abriu sua primeira propriedade na ilha e correspondeu a honra ao gigante Starwood Hotels& Resorts, Caribbean News Digital participou da abertura do Four Points by Sheraton Havana e falou com o diretor da nova propriedade, o Sr. Pablo Casal.

Por que o Grupo Starwood é o primeiro grupo americano para entrar no mercado cubano?

Temos um espírito pioneiro, abrimos pela primeira vez em muitas partes do mundo. Podemos citar China, na América Latina temos Argentina, Peru.

Um dos principais focos é a transmissão de conhecimento do que é nossa cultura de serviço, que é a cultura da marca, que é uma das ferramentas mais importantes que temos como empresa.

Ao mesmo tempo em que estávamos trabalhando tudo o que era concepção e aplicação dos padrões que nós temos, que são muitos, 180 padrões. Do hotel tinha muitas coisas outras tiveram que se adaptar. Com isso estamos vencendo etapas.

Pensamos que, em vez de esperar que todo estivesse pronto e depois começar, seria mais fácil que todos possam começar para conhecer a cultura. Quando abrimos a um novo país, nós gostamos de estar dentro, fazer mudanças de dentro e não esperar até que tudo esteja pronto.

Este é um hotel que é uma conversão, estão tornando-se um hotel, começamos do zero. Ele tem outras possibilidades e pode-se arranjar melhor, com uma capital como Havana que está tendo agora uma demanda de ocupação muito grande. Tivemos que colocar todas essas coisas no nosso plano.

Será que planejam fazer um plano de renovação geral do hotel?

Sim, temos e já temos algumas imagens do design. Algumas coisas já começaram a implementar, e nós preparamos em etapas.

Será que vão fechar o hotel para fazer?

Não. A idéia é trabalhar por parte. Essa é uma logística que está acontecendo, e se continuarmos com ocupações acima de 80%, isso vai impedir-nos para fechar. Vamos resolver algumas necessidades que são importantes, mas o mais importante é o serviço.

Você tem padrões muito elevados em todo o mundo. Estes padrões são baseados em seus produtos, fornecedores e importações aos países, porque você carrega um contentor com o que você quer. Como você vai fazer isso em Cuba dadas as condições de Cuba como um país?

Estamos fazendo isso. Esse processo já começou.

Você tem uma importadora?

Nós estamos trabalhando com importadores locais.

Então estão sujeitos à operação da importadora?

Sim, sem dúvida, e não tivemos dificuldades. Obviamente, há uma vontade de fazer que as coisas funcionarem. Eu não podia falar antes. Eu só sei da minha experiência agora e apresentaram as mesmas dificuldades que enfrentamos com qualquer processo de abertura, o fornecedor estava errado quando ele fez o pacote e colocar mais deste ou menos do que, por exemplo. São as coisas normais que são totalmente acostumados a acontecer e já estamos preparados para tais contingências.

Você mencionou 80% da ocupação atual. Qual é o maior mercado que você tem aqui hoje? Será que os EUA?

Os EUA são o maior mercado neste momento. Partimos do pressuposto de que somos uma empresa americana e temos muito público americano, mas temos como alvo todos os públicos. Tentamos mudar ao público em público Starwood, e por sua vez o público Starwood tornar-se público SPG.

Os padrões são formados com as demandas do povo, são transformados a partir do que eles pedem. O turismo é muito dinâmico, as necessidades de mudar o tipo de cliente e todas essas condições que nós, os Millennials, o X, Y, Z; temos tantos que eu perdi. Tudo isso faz com que você tem que mudar, adicionar, alterar padrões.

Essa estratégia com o público SPG que você faz como um grupo, como eles vão implementar neste caso?

Da mesma forma que implementou em todos os outros. Não temos qualquer limitação.

De todas as marcas do Grupo Starwood, que são muitos, por que Four Points by Sheraton especificamente para este hotel?

Four Points by Sheraton é uma marca que se caracteriza pelo excelente serviço, muito confortável, muito descontraturada, e que é o nicho que pensávamos era carente de hotéis em Havana. Nós acreditamos que há espaço para fazê-lo, acreditamos que o edifício tem condições de fazê-lo dessa maneira, e também a localização. Estamos em um centro de negócios e pensei que era o melhor caminho. As pessoas que vêm para trabalhar estão muito confortáveis, têm seu bar para uma cerveja e relaxar, tem todas as comodidades.

Você conhecia Cuba?

Não, não conhecia Cuba. É a minha segunda visita, mas tudo é por trabalho.